[Raşit Tunca]

Malzemeler:

2 yumurta
Yarım paket margarin
1 cay bar. yogurt
1 cay bar. sıvıyag
3 cay kas. mahlep
1 paket kabartma tozu
1 su bar. seker
Aldıgı kadar un
İstege göre üzerine fındık


Yapılısı:

2 yumurta nın brinin sarısını ayırın.Tüm malzemeyi bir kaba alın.Unu mahlebi ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.Yumusak bir hamur haline getirin.15-20 dk. dinlendirin ve yaglı kagıt serilmiş tepsiye hamuru istediginiz sekli vererek dizin.Üzerine ayırdıgınız yumurta sarısını sürün 175 derecede 30-35 dak. pişirin.


Not: Kullanacagınız malzemeler oda sıcaklıgında olmalı ve fırının kapagını ilk 20 dak. acmamalısınız.

Afiyet olsun