[Raşit Tunca]

Malzemeler:

- 1 kg patates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- ½ kutu krema,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet sosis,
- 1 kase mısır,
- 1 kase konserve bezelye,
- ½ kangal sucuk,
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz, karabiber,
- Mayonez, ketçap.

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ,
ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın. Yağlanmış fırın
kabına yayın. Üzerine kremayı döküp kaplayın. Sucuk ve sosisi
ince doğrayın. Mısır, bezelye, sucuk ve sosisi karıştırıp kremanın
üzerine ekleyin. Kaşar peyniri serpip 200 derece ısıtılmış fırında
peynirler eriyinceye kadar pişirin. Mayonez ve ketçapla servis yapın.

Afiyet Olsun!!