[Raşit Tunca]

Kırmızı Biberli Salata

Malzemeleri:

    Közlenmiş kırmızı biber
    Limonlu suda haşlanmış mantar
    Mısır
    Yeşil soğan
    Dereotu
    Göbek salata

Sosu için:

    Zeytinyağı
    Limonsuyu
    Tuz
    Nar ekşisi

Yapılışı:

Bütün malzemeler doğranıp karıştırılır. Zeytin yağ, limonsuyu, tuz ve nar ekşisi çırpılıp salatanın üzerine gezdirilir.