Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan - Baskı Önizleme +- Raşit Tunca Board (https://tunca.at) +-- Forum: GENEL KÜLTÜR (https://tunca.at/forumdisplay.php?fid=592) +--- Forum: GENEL KÜLTÜR BiLGiLERi MAiN (https://tunca.at/forumdisplay.php?fid=229) +---- Forum: Yemek Tatli Tarfileri (https://tunca.at/forumdisplay.php?fid=240) +---- Konu Başlığı: Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan (/showthread.php?tid=3701)

Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan - Raşit Tunca - 09-25-2018 O **** Oda sıcaklığında olmak --> Şarapların oda sıcaklığında tutulması gerektiği gibi bir malzemeyi ısıtmadan veya buzdolabına kaldırmadan evin normal ısısında bir yerde tutmak. Ordövr --> Meze gibi yemekten önce yenen soğuk yemek. Ö **** Öldürmek --> Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak. Ördek palazı --> Dört-altı aylık ördek yavrusu, genç ördek. Özemek --> Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.